Bhâsa Madhurâ

Oca'

Pettès

Macemma oca'

Oca' bhârâng

Artè

palappa ḍâri jhuko'

Keccap

Onḍhâgghâ bhâsa

enjâ'-iyâ (lomra)

Sambhâdhân

Kabbhi

Pertalan

bhâsa Inḍonèsia: bumbu yang terbuat dari sari kuah ikan yang direbus berulang-ulang sehingga memadat atau cair atau juga dari udang segar ditumbuk halus direbus dengan air abu maerang yang dibumbui sehingga tampak menghitam, biasa dipakai bumbu udang.

Conto

Pettès ru-jhuru

Sombher

Pawitra, A. 2009. Kamus Lengkap Bahasa Madura Indonesia. Jakarta: Dian Rakyat. Kaca 549.